Rabarberfromage

Louises rabarberkompot:

5oo gr rabarber eller 250 gr rabarber og 250 gr jordbær.
1 1/4 – 1 1/2 dl sukker
2 spsk citronsaft
1 spsk vand
1 vanillie stang (flækket)

-Rens og skær rabarber i små stykker
-Koges med sukker, citron, vand og vanillie stang til de er møre. Smag til om den skal have lidt mere sukker.
-Fjern vanillie stangen og blend kompotten. (Kan undlades)
-Køles helt af inden brug
-Vendes med 1/2 L flødeskum

Posted by Vibeke in Kagefyld | Trackback

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.