Hindbærmousse:
300 g frosne hindbær
2 spsk sukker
1 stang vanille (eller 1-2 tsk vanillesukker)
2 dl yoghurt naturel
½ l. piskefløde
- Optø bærrene
- Blend (eller mos) med sukker og vanille(sukker)
- Vend yoghurten i bærrene
- Vend det hele med den HELT stiftpiskede fløde
- Stil moussen koldt 1 time, inden den lægges i kagen